Original-Titel: Köstliches Südtirol
Ende: 19:10
Laufzeit: 30 Minuten
Dokumentation, D 2024
Regie: Francesca D'Amicis
StereoUntertitelBreitbildformat 16:9Zweikanalton
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18:40 Köstliches Südtirol - Vom Ritten bis ins Unterland

22. September | Arte | 18:40 - 19:10 | Dokumentation
Arte
Südtirols Landschaft um Bozen prägen Weinberge und Obstgärten. Einheimische nutzen die Natur kreativ: Barbara sammelt Waldkräuter, Angelo verbindet deutsche und italienische Küche. Winzerinnen Julia und Karoline bewahren Traditionen trotz Klimawandels. In Altrei erweckt Roswitha eine vergessene Hülsenfrucht zu neuem Leben. Diese kulinarische Vielfalt spiegelt die einzigartige Kultur der Region.

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Arte Sa 28.09. 11:30 Köstliches Südtirol - Vom Ritten bis ins Unterland