Ali, der Barmanager und der Hirschrücken
Original-Titel: Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen
Ende: 17:00
Laufzeit: 45 Minuten
Kochsendung, D 2023
Staffel: 5 / Folge: 4
StereoUntertitel
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16:15 Kochs anders

13. Oktober | SR Fernsehen | 16:15 - 17:00 | Kochsendung
SR Fernsehen

Ali Güngörmüs ist diesmal im nordhessischen Battenberg-Dodenau unterwegs. Eingeladen in seinen Heimatort hat ihn Hotelkaufmann Tim Biebighäuser-Becker, der als Barmanager am Tegernsee arbeitet und lebt. Sein Motto: Wer als Gast zu mir kommt, soll als Freund wieder gehen. Tims Gericht für Ali: ein Hirschrücken mit vielen heimischen Zutaten - die Familie setzt auf Selbstversorgung. Zum Hirschrücken gibt es Vanille-Chili-Spitzkohl und Kartoffel-Sellerie-Dattel-Stampf.

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Sender Datum Zeit Titel der Sendung
SWR So 13.10. 16:15 Kochs anders(4)
SWR Rheinland-Pfalz So 13.10. 16:15 Kochs anders(4)