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Original-Titel: Avocado, Cashew & Co - Was der Gesundheitsboom anrichtet
Ende: 05:40
Laufzeit: 45 Minuten
Dokumentation, A 2020
Regie: Kurt Langbein, Claudia Bräuer
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04:55
Avocado, Cashew & Co - Was der Gesundheitsboom anrichtet
15. Oktober |
ORF 3 |
04:55 - 05:40 | Dokumentation
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Während sich die europäischen Konsumenten immer gesünder mit Rohstoffen aus dem Süden ernähren, wird den ökologischen und sozialen Folgen dieses Ernährungsverhaltens nicht genügend Aufmerksamkeit geschenkt: Das Omega-3-haltige Lachsbrötchen hat rund 13.000 Flugkilometer hinter sich, bevor es auf dem Frühstücksteller liegt, und die Avocado verbrauchte rund 400 Liter Wasser zum Wachsen.