Hühnerfrikassee & Co.
Original-Titel: besseresser: Lege packt aus
Ende: 21:15
Laufzeit: 45 Minuten
Reportagereihe, D 2024
Staffel: 11 / Folge: 3
StereoUntertitelBreitbildformat 16:9
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20:30 besseresser: Die Tricks der Gastro-Industrie

17. September | ZDF | 20:30 - 21:15 | Reportagereihe
ZDF
Die Lebensmittelindustrie hat Lieferdienste, Kantinen und Restaurants erobert. Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, wie die Gastronomie mit Fertigprodukten trickst. Hühnerfrikassee, panierte Fischfilets, Mousse au Chocolat - oft werden Lieblingsgerichte in Restaurants oder Kantinen nicht mehr frisch gekocht. Immer häufiger bekommen die Gäste Fertigprodukte vorgesetzt, deren Rezeptur mit dem Original nichts mehr zu tun hat.

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Sender Datum Zeit Titel der Sendung
ZDF Do 19.09. 01:45 besseresser: Die Tricks der Gastro-Industrie(3)
ZDFinfo So 06.10. 21:00 besseresser: Die Tricks der Gastro-Industrie(2)