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Das Weingut F. X. Pichler in Oberloiben bei Dürnstein ist international bekannt für seinen "modernen" Weinstil. Das Weingut Sattlerhof in Gamlitz bewirtschaftet seine Weingärten nach den Grundsätzen der Biodynamie. In Illmitz im Seewinkel macht Christian Tschida seit 2003 Weine von internationalem Legendenstatus. Seine Weine werden unfiltriert und alkoholarm hergestellt.
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