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Paul besucht die norwegische Stadt Bergen und lernt dort neue Facetten der einheimischen Küche kennen: allein von dem süßen Brötchen "Bolle" gibt es bereits unzählige Varianten. Paul erlebt beeindruckende Fjorde bei einem Helikopterflug, backt mit Einheimischen und auch frisches Fladenbrot - und kreiert danach eigene Gerichte: das "Julevortbrod"-Weihnachtsbrot und einen verführerischen Lady Cake.
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Wiederholungen und weitere Folgen
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