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In der antiken Hafenstadt Jaffa im Süden von Tel Aviv ist der Charme des Orients noch zu spüren. Dort ist Haim Cohen aufgewachsen, der Vater der Spitzenköche Israels. Als Juror der Fernsehkochshow "Masterchef" hat er auch Tom bekanntgemacht. Zudem trifft Tom Meir Adoni, der in seinen Gourmetrestaurants alle Regeln der koscheren Speisegesetze bricht und die Tradition in die Gegenwart befördert.
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