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Rachel bereitet diesmal ein feines Kabeljau-Confit zu und besucht in den Cotswolds, im Herzen Englands, den berühmten "Pudding Club". Danach präsentiert Rachel ihr Rezept für ein festliches Reh-Ragout und reist weiter nach Stockholm, wo sie auf einen wahren Meister-Chocolatier trifft, um gemeinsam mit ihm dem Geheimnis der perfekten Schokoladen-Mousse auf den Grund zu gehen.
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